In ihrem hübschen Café am Fischmarkt servieren Katja und Jean-Baptiste Fraydenberg in entspannter Atmosphäre leckeres Essen und Spezialitätenkaffee.
Der Name "The Special Connection" zieht sich wie ein roter Faden durch das Konzept des gemütlich eingerichteten Cafés am Altonaer Fischmarkt. Die Heimatorte der beiden Betreiber liegen mehrere Tausend Kilometer voneinander entfernt, unterschiedliche Kulturen und Bildungswege prägten sie und doch verbindet sie ihre Vorstellung davon, dass ein Café ein Ort wie ein Zuhause sein kann, an dem man gut versorgt wird und der einem Kraft gibt, sich nicht nur um sich selbst, sondern auch um andere zu kümmern. Und so erweitert sich das Konzept auf die Gäste des Cafés, die das Special Connection-Team mit gesundem und leckerem Essen und gutem Kaffee versorgt.
Regionale Produkte und saisonale Kreationen
Damit der Genuss nicht auf Kosten des Planeten geht, legen die Betreiber das Augenmerk auf regionale Produkte, saisonale Kreationen und einen Spezialitätenkaffee, der mit Respekt für Menschen und Natur angebaut und geernte wird sowie schonend geröstet wird.
In bester Lage an der Elbe
Auf der Speisekarte stehen viele vegetarische und auch einige vegane Gerichte und auch für Besucher mit Glutenunverträglichkeit gibt es Leckereien. Wenn das Wetter gut ist, können die Gäste Essen und Getränke mit Blick aufs Wasser genießen, an kälteren Tagen lässt es sich auch drinnen zwischen Tischen und Tresen in schicker Holzoptik sehr gut sitzen.
Kurz & Knapp
- KategorieCafé/Bistro
- Preis€€
