Gaumenganoven
Die Gaumenganoven-Brüder haben sich bis auf Weiteres in den Ottensener Zeisehallen einquartiert. Ihr kulinarischer Spezial-Coup: Dinger.
Teigbällchen, die in einer besonderen asiatischen Pfanne gebacken, mit Salat serviert und durch fein abgestimmte Toppings gekrönt werden. Die eigens entwickelte Symbiose aus japanischen Takoyaki und holländischen Poffertjes gibt es mit unterschiedlichen Füllungen aus der Fisch-, Fleisch und Gemüsewelt, regional eingekauft und mit Liebe zum Produkt verarbeitet. Je sechs Dinger landen pro Portion auf dem Teller – das kostet acht Euro und macht satt.
