© Le Méridien Hamburg / Gerrit Meier

Erleben Sie die kulinarische Vielfalt der Hansestadt

Essen, trinken und etwas erleben – Hamburg bietet Ihnen dafür vielfältige Möglichkeiten: Wählen Sie aus dem gastronomischen Angebot einfach Ihr Lieblingsrestaurant oder -küche aus und lassen Sie es sich schmecken. 

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Ob Fischbrötchen mit Michelin-Stern, Labskaus mit Fleetblick oder duftende Franzbrötchen: Hamburg schmeckt!

Das sagen Hamburger Gastronomen

Thomas Sampl, Hobenköök Restaurant

“In Hamburg ist in den letzten Jahren sehr viel Kreativität, Nachhaltigkeit und Mut in die Gastronomielandschaft eingezogen. Ich kann sagen Hamburg ist inzwischen mein kleines Kopenhagen und da kommt noch super viel auf uns zu.”

Lina Weihe & Friederike Konopacka, Café Glück und Selig

“Für uns ist Hamburgs Kulinarik eine einzige Schatzkiste! Für jeden Geschmack ist quasi ein funkelnder Juwel dabei! Uns motiviert es ungemein vielleicht auch für den ein oder anderen Besucher ein solcher Juwel sein zu dürfen.”

Christoph Strenger, East Hotel & Restaurant

“Hamburg ist das Tor zur Welt, auch im kulinarischen Sinn. Hier findet man Restaurants mit Küchenstilen aus der ganzen Welt – bunt, vielfältig, kreativ. Die Energie dieser Branche ist unvergleichlich.”

Tina Küster, ÜberQuell St. Pauli

“Ich liebe Hamburgs Gastronomie – sie ist einfach so vielfältig & bunt. Man schafft es nie alles zu kennen, weil sie so fantastisch lebendig ist – jeder Stadtteil hat seinen ganz eigenen Gastro-Charme!”

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Unsere Restaurant-Empfehlungen

Eine Auswahl ganz besonderer Orte, die Food-Experten für uns getestet haben.

© ThisIsJulia Photography

Falafelstern

  • Restaurant
  • Vegetarisch
  • Vegan

Morgenland auf die Hand: Erfahrenen Nachtschwärmern zufolge gibt es im Falafelstern in Hamburg die besten Falafel der Stadt: großzügig portioniert, mit verschiedenen Saucen und Relishes abgeschmeckt, stets aromatisch und frisch.

Falafelstern

Falafelstern

Schanzenstraße 111
20357 Hamburg

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Fischereihafen Altona

Der Fischereihafen Altona, im Bereich von Große Elbstraße / Van-der-Smissen-Straße, wurde 1921 eröffnet.

Fischereihafen Altona

Fischereihafen Altona

Große Elbstraße
22767 Hamburg

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Le Plat du Jour

  • Restaurant
  • Französisch
  • €€€

Im Plat du Jour in Hamburg wird französisch gekocht, und zwar überwiegend im ländlichen Stil, ohne Chi Chi, dafür in umso höherer Qualität.

Le Plat du Jour

Le Plat du Jour

Dornbusch 4
20095 Hamburg

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© ThisIsJulia Photography

Oberhafen-Kantine

  • Restaurant
  • Hamburger Originale
  • €€

Die Oberhafen-Kantine hat Geschichte. Ganze 72 Jahre lang hat Anita Haendel in dem schrägen Haus am Hafen hungrige Herren mit ihrer handgemachten Hausmannskost beglückt.

Oberhafen-Kantine

Oberhafen-Kantine

Stockmeyerstraße 39
20457 Hamburg

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© ThisIsJulia Photography

Rive

  • Restaurant
  • Fisch
  • €€€

Im Restaurant Rive genießt man Fisch und Meeresfrüchte mit Blick auf die Elbe.

Rive

Rive

Van-der-Smissen-Straße 1
22767 Hamburg

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© 2018 SaltnSilver

Salt & Silver

  • Restaurant
  • €€

Aus der Weltreise zweier Freunde wurde ein Restaurantkonzept. Unter dem Motto „Travel, Surf, Eat“ kredenzt das Salt & Silver bei entspannter Atmosphäre und trendigem Interieur exquisite lateinamerikanische und levantinische Küche mit Fernwehcharakter.

Salt & Silver

Salt & Silver

St. Pauli Hafenstraße 136-140
20359 Sankt Pauli

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Probieren Sie sich durch die Hansestadt! Hamburgs kulinarische Highlights entdecken

Mit Hamburg CARD Rabatt
© AdventureWorldTour

Sternschanze kulinarisch - Die Food Tour

  • Kulinarik im Szene- und Trendviertel Sternschanze
  • Mehrstündige begleitete Tour
  • Wissenswertes zu Geschichte und Aktuellen Themen

 

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Hafencity und Elbphilharmonie kulinarisch - Die Food Tour

  • Dreistündige Tour mit zertifiziertem Tourguide
  • Fünf internationale Kostproben  
  • Besichtigung architektonisch bekannter Bauwerke
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© AdventureWorldTour

St. Pauli kulinarisch - Die Food Tour

  • Informative und unterhaltsame Führung
  • Unterschiedliche Kostproben in ausgewählten Lokalen
  • Zertifizierter Tourguide

 

St. Pauli kulinarisch - Die Food Tour
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© AdventureWorldTour

St. Georg kulinarisch - Die Food Tour

  • Begleitung durch qualifizierten Tourguide
  • Verkostung verschiedener Vorspeisen
  • Spannende Erzählungen über Ritter und Drachen

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© St. Pauli Office

St. Pauli Biertour

  • Begleitete Tour über Bier und St. Pauli
  • Niveauvoller und humoriger Rundgang
  • Biere zum Probieren
  • Wichtigsten Spots für Craftbeer und Biervielfalt rund um die Reeperbahn
St. Pauli Biertour
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Essen und Trinken in Hamburg

© Pixabay

Auf einen Blick Restaurants von A bis Z

Essen, trinken, etwas erleben - Hamburg bietet Ihnen dafür vielfältige Möglichkeiten. Wählen Sie aus unserer großen Restaurant Übersicht einfach Ihre Lieblingsküche aus. Lassen Sie sich es schmecken!

Restaurants von A bis Z
© Malte Spindler

Dienst am Menschen – bloß mit Backfisch Interview mit Gastronomin Marion Göttsche

Seit über 85 Jahren steht das Kultlokal im Hamburger Süden für solide Hamburger Fischküche. Zwischenzeitlich fürchtete Gastronomin Marion Göttsche um ihre Existenz. Doch die Hamburger wollten ihren Backfisch nicht aufgeben. Nun stehen die Gäste wieder Schlange.

Magazin
Interview mit Gastronomin Marion Göttsche

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