© Le Méridien Hamburg / Gerrit Meier

Erleben Sie die kulinarische Vielfalt der Hansestadt

Essen, trinken und etwas erleben – Hamburg bietet Ihnen dafür vielfältige Möglichkeiten: Wählen Sie aus dem gastronomischen Angebot einfach Ihr Lieblingsrestaurant oder -küche aus und lassen Sie es sich schmecken. 

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Ob Fischbrötchen mit Michelin-Stern, Labskaus mit Fleetblick oder duftende Franzbrötchen: Hamburg schmeckt!

Das sagen Hamburger Gastronomen

Thomas Sampl, Hobenköök Restaurant

“In Hamburg ist in den letzten Jahren sehr viel Kreativität, Nachhaltigkeit und Mut in die Gastronomielandschaft eingezogen. Ich kann sagen Hamburg ist inzwischen mein kleines Kopenhagen und da kommt noch super viel auf uns zu.”

Lina Weihe & Friederike Konopacka, Café Glück und Selig

“Für uns ist Hamburgs Kulinarik eine einzige Schatzkiste! Für jeden Geschmack ist quasi ein funkelnder Juwel dabei! Uns motiviert es ungemein vielleicht auch für den ein oder anderen Besucher ein solcher Juwel sein zu dürfen.”

Christoph Strenger, East Hotel & Restaurant

“Hamburg ist das Tor zur Welt, auch im kulinarischen Sinn. Hier findet man Restaurants mit Küchenstilen aus der ganzen Welt – bunt, vielfältig, kreativ. Die Energie dieser Branche ist unvergleichlich.”

Tina Küster, ÜberQuell St. Pauli

“Ich liebe Hamburgs Gastronomie – sie ist einfach so vielfältig & bunt. Man schafft es nie alles zu kennen, weil sie so fantastisch lebendig ist – jeder Stadtteil hat seinen ganz eigenen Gastro-Charme!”

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Unsere Restaurant-Empfehlungen

Eine Auswahl ganz besonderer Orte, die Food-Experten für uns getestet haben.

© Hannah Elser

The Vegan Eagle

  • Restaurant
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • €€

Wer im Vegan Eagle speist, der wird bestätigen: Dieses Restaurant beweist eindrucksvoll, dass veganes Essen nichts mit Verzicht zu tun hat, sondern vielmehr Genuss und echte kulinarische Höhenflüge bedeuten kann.

The Vegan Eagle

The Vegan Eagle

Wischhöfen 4
22415 Hamburg

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© Timo Sommer / Lee Maas

Veddeler Fischgaststätte

  • Restaurant
  • Fisch
  • Hamburger Originale
  • €€

Diese Kult-Gaststätte in der Tunnelstraße 70 in Veddel versorgt seine Gäste seit mehr als 85 Jahren mit Fischspezialitäten.

Veddeler Fischgaststätte

Veddeler Fischgaststätte

Tunnelstraße 70
20539 Veddel

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Probieren Sie sich durch die Hansestadt! Hamburgs kulinarische Highlights entdecken

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© AdventureWorldTour

Sternschanze kulinarisch - Die Food Tour

  • Kulinarik im Szene- und Trendviertel Sternschanze
  • Mehrstündige begleitete Tour
  • Wissenswertes zu Geschichte und Aktuellen Themen

 

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© AdventureWorldTour

Hafencity und Elbphilharmonie kulinarisch - Die Food Tour

  • Dreistündige Tour mit zertifiziertem Tourguide
  • Fünf internationale Kostproben  
  • Besichtigung architektonisch bekannter Bauwerke
Hafencity und Elbphilharmonie kulinarisch - Die Food Tour
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St. Pauli kulinarisch - Die Food Tour

  • Informative und unterhaltsame Führung
  • Unterschiedliche Kostproben in ausgewählten Lokalen
  • Zertifizierter Tourguide

 

St. Pauli kulinarisch - Die Food Tour
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© AdventureWorldTour

St. Georg kulinarisch - Die Food Tour

  • Begleitung durch qualifizierten Tourguide
  • Verkostung verschiedener Vorspeisen
  • Spannende Erzählungen über Ritter und Drachen

St. Georg kulinarisch - Die Food Tour
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© St. Pauli Office

St. Pauli Biertour

  • Begleitete Tour über Bier und St. Pauli
  • Niveauvoller und humoriger Rundgang
  • Biere zum Probieren
  • Wichtigsten Spots für Craftbeer und Biervielfalt rund um die Reeperbahn
St. Pauli Biertour
Zum Angebot
ab 39,00 €*

Essen und Trinken in Hamburg

© Pixabay

Auf einen Blick Restaurants von A bis Z

Essen, trinken, etwas erleben - Hamburg bietet Ihnen dafür vielfältige Möglichkeiten. Wählen Sie aus unserer großen Restaurant Übersicht einfach Ihre Lieblingsküche aus. Lassen Sie sich es schmecken!

Restaurants von A bis Z
© Malte Spindler

Dienst am Menschen – bloß mit Backfisch Interview mit Gastronomin Marion Göttsche

Seit über 85 Jahren steht das Kultlokal im Hamburger Süden für solide Hamburger Fischküche. Zwischenzeitlich fürchtete Gastronomin Marion Göttsche um ihre Existenz. Doch die Hamburger wollten ihren Backfisch nicht aufgeben. Nun stehen die Gäste wieder Schlange.

Magazin
Interview mit Gastronomin Marion Göttsche

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