Verdammt vorzüglich – das vegetarische Weihnachtsmenü der besonderen Art
  • Bildung

© Hamburger Volkshochschule, Gesche Jäger

Längst sind vegetarische Speisen, aus unterschiedlichsten Gründen, in vielen Familien ein fester Bestandteil der Feiertagstraditionen. Freuen Sie sich auf kreative Rezeptideen, inspiriert von der arabischen und ostasiatischen Küche, mit z.B. Nüssen, Granatapfel, Zitronengras und einem vegetarischen Braten. Die Speisen schmecken nicht nur hervorragend und bereichern sicherlich Ihre Festtafel, sondern können durchaus auch klimafreundlich sein. Dieses pflanzliche Kochvergnügen gibt es natürlich mit professioneller Anleitung und in geselliger Runde.

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