Mahltag in der Holmer Mühle
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© GMV Buchholz

Durch die Kraft des Wassers in der Seeve wird das große, schwere Mühlenrad in Bewegung gesetzt und diese Kraft auf die Mahlsteine übertragen. Hier wird dann Roggen und Dinkel zu Mehl gemahlen, aus dem später Brot gebacken werden kann. Fragen hierzu beantworten die ehrenamtlichen Müller gerne.

In der besonderen Atmosphäre des gemütlichen des Kaminzimmers können Sie dann ein zünftiges Müllerfrühstück (Schmalz- oder Kräuterbote mit Kaffee oder Tee) genießen. Selbstverständlich können Sie auch Brot und das frisch gemahlene Mehl kaufen.

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Holmer Mühle

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