Dalís Essens-Ästhetik – Surrealismus kochend erleben
- Bildung
Der Künstler Salvador Dalí ist das sicher berühmteste Gesicht des Surrealismus und gilt als exzentrisches Enfant Terrible. Sein Kultkochbuch „Die Diners mit Gala“ von 1974 illustriert lebendig, aggressiv und durchaus herausfordernd die opulenten Essensgelage seiner Zeit. Inspiriert durch Dalís Bilder, Rezepte und Vorstellungen können Sie den Surrealismus diesmal kochend erleben. Eine kurze thematische Einführung vermittelt Ihnen einen Einblick in das Werk des Künstlers und die Kulinarik der damaligen Zeit. Danach geht es gemeinsam in die Küche, um Dalís kulinarische Ideen, die sich irgendwo zwischen Genialität und Wahnsinn befinden, in alltagstaugliche und heute machbare Speisen zu übertragen. Bunt, vielfältig und grundlegend in der spanischen Küche verortet – seien Sie gespannt!
Der Ku
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