Cornelia Poletto Palazzo - Silvester Gala

• Shows & Varieté

Eine Veranstaltung der Reihe Cornelia Poletto PALAZZO

Cornelia Poletto PALAZZO – die Dinner Show im Hamburger Spiegelpalast. PALAZZO kombiniert atemberaubende Akrobatik, herzerwärmende Comedy und mitreißende Live-Musik mit einem exquisiten Vier-Gang-Menü für das keine geringere als Starköchin Cornelia Poletto verantwortlich zeichnet. Erleben Sie einen Abend voll Lebens- und Gaumenfreude in der nostalgischen Atmosphäre des Spiegelpalastes. Die 3,5-stündige Show wechselt zwischen den Gängen unseres köstlichen Menüs und den sensationellen Darbietungen internationaler Artisten. So entspinnt sich ein Abend voll grandioser Unterhaltung und höchstem Genuss – live und mit allen Sinnen erlebbar.



Menü

VORSPEISE

„Tuna“

Insalata nizzarda mit Grenaille-Kartoffeln, Thunfisch-Tatar, Artischocke und Kräutersud



VORSPEISE VEGETARISCH

“Tomate”

Insalata nizzarda mit Grenaille-Kartoffeln, Tomaten-Tatar, Artischocke und Kräutersud



ZWISCHENGANG

„Es grünt so grün …“

Grüne Minestrone mit Burratacreme, Pistazien und Minzöl



HAUPTGANG

„Brasato di Festa“

Italienischer, in Barolo geschmorter Rinderbraten mit cremiger Polenta, Balsamico-Apfel- Rotkohl und Maronen



HAUPTGANG VEGETARISCH

„Brasato di Festa“

Geschmorter Knollensellerie mit cremiger Polenta, Balsamico-Apfel-Rotkohl und Maronen



DESSERT

“Zitronen-Jette“

Crostata mit Amalfizitrone, Vanillecreme und Joghurteis