Chinesische Küche – die kulinarischen Klassiker
  • Bildung

© Hamburger Volkshochschule, Gesche Jäger

Als drittgrößtes Land der Erde besitzt China, aufgrund der unterschiedlichen Klimazonen, eine große Tier- und Pflanzenwelt. Dies bedingt natürlich auch die vielfältigen regionalen Kochtraditionen. In diesem Kurs kochen Sie die beliebten chinesischen Klassiker, die längst zum internationalen Standard zählen. Freuen Sie sich auf Wan-Tan-Suppe, Frühlingsrollen, Chop Suey und weitere Gerichte mit Fleisch, Gemüse und natürlich landestypischen Gewürzen und Aromen. Zum gemeinsamen Essen wird grüner Tee serviert.

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