Bei Luicella's muss man eigentlich jeden Tag vorbeischauen, denn die Sorten auf der Karte wechseln täglich. Neben der berühmten Sorte »Franzbrötcheneis« gibt es Klassiker wie Schokolade, ausgefallenes wie »Lavendel und Salz« und vegane Sorbets. Und damit das so bleibt, gibt es eine Wunschtafel für neue Sorten. Mittlerweile gibt es das Eis von Luicella's nicht mehr nur in den Eiscafés in St. Georg und St. Pauli, sondern auch in Eppendorf, am Grindel und in Eimsbüttel. Wenn das so weitergeht, erobert Luicella's noch die ganze Welt der Naschkatzen. Wir hätten nichts dagegen!

Als der Eissalon der Zuckermonarchie zum ersten Mal seine Pforten öffnete, waren wir direkt zur Stelle. Denn diese zuckersüßen Köstlichkeiten wollten wir uns nicht entgehen lassen. Von cremig-fruchtigem Softeis mit feinen Toppings, über erfrischendes Eis am Stiel bis hin zu den schmackhaften Cookie-Eis-Sandwiches ist hier für alle Eisliebhaber:innen etwas dabei. Selbstverständlich sind alle Eissorten hausgemacht und bestehen ausschließlich aus Bio-Zutaten. Ein himmlisches Vergnügen.

Im Eis & Innig gibt es das grünste Eis Hamburgs! Die ausschließlich natürlichen Zutaten werden auf lokalen (Bio-) Märkten besorgt. Auf künstliche Farbstoffe wird bei Eis & Innig vollständig verzichtet; auf den tollen Geschmack aber keinesfalls! Jeder Löffel verspricht puren Eisgenuss. Und bei diesem guten Gewissen kann man sich auch gern mal ein oder zwei Kugeln mehr gönnen.

Vom Geheimtipp zum Place-to-be im Altonaer Sommer – Eistechnisch spielt der Eisladen in der obersten Liga der Eisdielen Hamburgs mit. Alle Eissorten werden täglich frisch zubereitet und so natürlich wie nur möglich belassen. Lokale Bioprodukte aus dem Hamburger Umland sowie von den Hamburger Wochenmärkten und der Verzicht auf künstliche Aromen und Konservierungsstoffe machen den geschmacklichen Unterschied. Und falls ihr euch nicht entscheiden könnt: Die Eisladen-Tüte bietet Platz für drei von über 60 Eiscreme-Sorten.

Vor dem Coldstone-Eiscafé Schlecks in Hamburg-Ottensen stehen die Gäste gerne Schlange. Denn hier könnt ihr die Sorten in eurer Eiswaffel selbst kreieren und dabei zuschauen, wie die Leckerbissen entstehen. Aus über 100 Zutaten kann bunt gemischt werden. Ob purer Früchtegenuss mit Erdbeere, Blaubeeren und Himbeeren, ausgefallene Kreationen mit Meersalz und New-York-Cheesecake oder einfach nur die volle Ladung Schokolade – hier ist das möglich. Solltet ihr euch nicht entscheiden können, bekommt ihr auch gerne mal einen Tipp von der Bedienung hinter der Theke.

Was passiert, wenn man die Leidenschaft zum Beruf macht, könnt ihr bei den Eisprinzessinnen erleben. Sie verzaubern ihre Besucher:innen am Rathenaupark in Ottensen mit leckerem Eis und einem Traum aus Eistorten. Dank des gläsernen Eis-Labors kann man die Produktion der Leckereien auch noch beobachten. Kreativität und gutes Eis werden belohnt: 2014 winkte der Gastro-Gründerpreis und 2015 zählten die Eisprinzessinnen zu den 40 besten Eisdielen Deutschlands. Und wenn euch das noch nicht Grund genug für einen Abstecher in den Hamburger Westen ist, dann sei euch gesagt, dass jeden Tag rund 13 ausgefallene Eiskreationen aus dem mittlerweile über 100 Sorten starken Sortiment auf euch warten. Von den Eistorten ganz zu schweigen!

In einer Liste mit Lieblingseiscafés darf natürlich auch die Eisdiele »Lieblings Eis« nicht fehlen! Mit Eis und Kuchen begann die schmackhafte Geschichte – mittlerweile können sich Gäste auch ein reichhaltiges Frühstück oder das hausgemachte Mittagessen gönnen. Gleich zweimal gibt es Lieblings Eis nun schon in Hamburg: in der City am Burchardplatz und auf St. Pauli in der Detlev-Bremer-Straße. Unter den Eissorten finden sich sowohl die bewährten Klassiker wie Erdbeere und Haselnuss, aber auch etwas ausgefallenere Kombinationen wie Schoko-Orange, Zabajone und Zimt-Pflaume erwarten euch. Wir sind uns sicher, dass Lieblings Eis auch zu eurem Lieblings-Eiscafé wird.

Lust auf eine Überraschung? Dann ist man im Delzepich Eis genau richtig! Hier wird pures Glück in der Waffel serviert. Und jeden Tag gibt es andere Eissorten zur Auswahl, die täglich mit Liebe frisch hergestellt werden. Da sind zum Beispiel Mascarpone-Himbeere, Erdnussbutter-Nutella (Achtung Suchtpotenzial!) und Karamell-Walnuss. Delzepich Eis befindet sich unweit der Außenalster und ist den kleinen Umweg mehr als Wert. Die Philosophie von Delzepich Eis lautet: Hier ist drin, was drauf steht. Alles ohne künstliche Zusatzstoffe und Aromen, denn Eis schmeckt natürlich eben doch am besten!

Ein Eistraum mit Schanzenflair. Bei der Eisbande kommen alle auf ihre Kosten! Die Eisdiele ist nicht besonders groß, aber das macht die Auswahl wieder wett. An einer zweiten und dritten Kugel kommt man kaum vorbei. Lasst euch nicht von der langen Warteschlange abschrecken – manchmal dauert es etwas länger. Übrigens: Alles Eis wird vor Ort produziert und besteht ausschließlich aus natürlichen Zutaten.

In Bahrenfeld rasseln Piraten der ganz besonderen Art mit ihren Waffeln und verbreiten mit ihrer aus 180 wechselnden Eis-Sorten bestehenden Munition Freude und volle Bäuche statt Angst und Schrecken. In der hauseigenen Kombüse werden täglich neue, verrückte Eis-Varianten gezaubert. Abenteuerlustige Eisliebhaber:innen werden hier bestens versorgt: Neben den klassischen Sorten findet man hier Besonderheiten wie Frischkäse, Lakritz oder Salatgurke. Und auch hier gibt es vegane und laktosefreie Alternativen. Insbesondere für die jungen Matros:innen sind die Eispiraten ein echtes Hamburger Highlight.