Die Brasserie und Bar HYGGE steht für eine exzellente und kreative Küche und einen herzlichen Service. Die Ledersofas, die Bienenstöcke im Garten und der heimelige Kamin machen einen Besuch zu einem besonderen Erlebnis und verbreiten ein Gefühl von Nach-Hause-Kommen. In der Küche werden nur regionale, hochwertige Zutaten verwendet und die Bar überrascht euch mit fantasievollen Eigenkreationen.

Das La Monella serviert traditionelle italienische und ausgesuchte regionale und saisonale Speisen – und das alles ohne Fleisch. Eingefleischte Vegetarier kommen hier sowieso auf ihre Kosten, die italienische Küche eignet sich aber auch hervorragend für neugierige Omnivoren, die mal einen großen Teil der Bandbreite der fleischlosen Küche kennenlernen möchten.

Seit 2017 werden im HACO im engen Austausch mit Lieferanten, Produzenten und Bauern regionale und saisonale Köstlichkeiten der skandinavischen und norddeutschen Küche gezaubert. Vegane Alternativen gibt es hier zwar nicht, dafür beschäftigt man sich hier aber intensiv mit der Herkunft, Aufzucht und Schlachtung der verarbeiteten Tiere.

Das Restaurant Cornelia Poletto serviert eine exklusive italienische Küche, die jedoch immer wieder mit Einflüssen aus Norddeutschland und China verfeinert wird. So entsteht eine ganz besondere kulinarische Kombination, die zudem noch durch das gemütliche Ambiente abgerundet wird.

Im HENSSLER HENSSLER kommen Einflüsse der US-amerikanischen und japanischen Küche zusammen und werden immer wieder neu kombiniert. Auf der Speisekarte findet ihr verschiedene Sushi-Kreationen und einige ausgewählte Hauptgerichte. Trotz der vielen verschiedenen Kategorien verliert man aber nicht den Überblick.

Statt im Hinterstübchen werden die leckeren Fischgerichte, Fleischspezialitäten und vegetarischen Alternativen im Tarantella in einer offenen Küche gekocht, in der ihr den Köchen bei der Arbeit zusehen könnt. Auf der anderen Seite des Restaurants erwartet euch ein Blick auf den Stephansplatz, wo ihr dem geschäftigen Treiben zuschauen könnt, während ihr einen erstklassigen Wein genießt.

Im selben Gebäude wie das Coast by East findet ihr das Restaurant coast enoteca, in dem euch italienische Spezialitäten, Antipasti und eine große Weinauswahl von internationalen Weingütern erwarten. Die karierten Tischdecken und gemütlichen Sitzbänke schaffen eine gemütliche Atmosphäre, die echtes Urlaubsfeeling erzeugt.