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Käsefondue in Hamburg

Klar, Fondue verbindet man nicht unbedingt mit Palmen, Sand und Strand. Nichtsdestotrotz ist das „Strandpauli“ direkt an der Elbe eine Topadresse, wenn es um geschmolzenen Käse geht. In der beheizten Hazienda lassen sich in relaxter Atmosphäre gut ein paar Stunden verbringen, während der DJ die passende musikalische Untermalung liefert.

Das gemütliche Weinrestaurant in Uhlenhorst bietet nicht nur „guten Wein und  deutsche Küche“, sondern auch ein richtig leckeres Käsefondue. Welch ein Glück, dass es gerade im Winter besonders kuschlig in der Weinstube wird, denn dann wird der Kachelofen angeworfen – da schmeckt das Fondue gleich nochmal so gut!

Wer es weniger winterlich, sondern eher südlich-feurig mag, kriegt genau das richtige Fondue in der „Baradona Bar & Café“: In der Tapas-Karte findet sich das „Fondue de Queso + Chorizo“ – also Fondue mit Chorizo und Weizen-Tortillas anstatt Weißbrot und Kartoffeln. Delicioso!

Zwei Hamburgerinnen bringen auf dem Gut Karlshöhe die Alpenromantik nach Hamburg! Die Gäste vom Waldfondue Hamburg versammeln sich um den Kessel, indem eine Käsefonduemischung aus regionalem Käse schmilzt. Jetzt beginnt ein unvergessliches Fondueerlebnis unter freiem Himmel.

Was haben die Schneelandschaft in den Schweizer Bergen und das Schmuddelwetter an Alster und Elbe gemeinsam? Beides macht Lust auf warmes, deftiges Essen. Perfekte Voraussetzungen also für einen Besuch im Palü - nach eigenen Angaben eine "ein waschechter Mix aus St. Moritz und Hamburg". Hier gibt es im Winter cremiges Käsefondue aus einer hauseigenen Mischung verschiedener Schweizer Käsesorten, auf Wunsch mit Trüffel verfeinert und auch zum Mitnehmen für zu Hause, zum Beispiel für Weihnachten, Silvester oder einfach so, wenn einen der Käsehunger packt.